🧆

Гамбургер с ржаным хлебом и говяжьей котлетой

Name: Гамбургер с ржаным хлебом и говяжьей котлетой
Ingredients: 300 г говяжий фарш; 100 г хлеб ржаной; 100 г огурцы; 40 мл уксус; 30 г кетчуп; 20 г листья салата; 5 г сахар; 1/2 шт. перец болгарский желтый; 1/2 головки лук репчатый; 2 ч.л. горчица дижонская; 3/4 ч.л. соль; 1/4 ч.л. перец черный молотый

👨‍🍳 Средне 🧆 Закуски

#Домашний фаст фуд #Бургер #Гамбургер

📝 Ингредиенты

• говяжий фарш 300 г
• хлеб ржаной 100 г
• огурцы 100 г
• уксус 40 мл
• кетчуп 30 г
• листья салата 20 г
• сахар 5 г
• перец болгарский желтый 1/2 шт.
• лук репчатый 1/2 головки
• горчица дижонская 2 ч.л.
• соль 3/4 ч.л.
• перец черный молотый 1/4 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

Порезать овощи кольцами , лук замариновать на треть часа в растворе воды с сахаром, фарш подсолить, разделить пополам, сделать две лепешки, обжарить с двух сторон на масле. Убрать гамбургеры со сковороды, обжарить в остатках масла срезы лепешек.

Собрать гамбургер с ржаным хлебом в следующем порядке: смазать лепешку кетчупом, уложить котлету, смазать ее горчицей, уложить поверх овощи, прикрыть второй половинкой лепешки.