🥐
Галета с грушей и грецкими орешками
📝 Ингредиенты
- • мука 250 г
- • груши 3 шт.
- • лимон 1 шт.
- • грецкие орехи ½ стакана
- • вода 125 мл ( (холодная))
- • масло растительное 4 ст.л.
- • сахарная пудра 3 ст.л.
- • имбирь молотый 1 ч.л. ( (сушеный))
- • разрыхлитель 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Хорошо перемешать разрыхлитель, сахарную пудру, имбирь молотый, влить охлажденную воду и масло, вымесить тесто, завернуть в пленку, положить на полчаса в холодильник.
2
Из лимона отжать сок, вылить в порезанные груши, перемешать, орехи порубить.
3
На бумагу для выпечки положить тесто, накрыть вторым листом, раскатать в пласт.
4
Уложить кусочки груши, края теста завернуть внутрь.
5
Выпекать галету около 15 минут в духовке при температуре 200 градусов, снизить нагрев до 180 градусов, выпекать еще полчаса.
6
Присыпать ореховой крошкой и подать к столу.