🍽
Фунчоза с креветками, грибами и зеленым горошком
Полезное кушанье с восточным акцентом, минимум калорий – максимум пользы.
📝 Ингредиенты
- • креветки 150 г
- • фунчоза 100 г
- • перец болгарский красный ½ шт.
- • зеленый горошек консервированный 1 горсть
- • шампиньоны 2 шт.
- • чеснок 2 зубчика
- • масло оливковое 2 ч.л.
- • кунжут ½ ч.л.
- • соус соевый
👨🍳 Приготовление
1
Залить кипятком замороженные креветки на две или три минуты.
2
Жидкость слить, морепродукты очистить.
3
Раздавить ножом чеснок, положить в заранее разогретое масло.
4
Сладкий болгарский перец нарезать соломкой.
5
Очистить от пленок шампиньоны, нарезать крупными кусочками.
6
Жарить три минуты на огне средней мощности.
7
Добавить сладкий перец, жарить еще три минуты, помешивать.
8
Отварить фунчозу по инструкции на этикетке.
9
Слить воду, лапшу промыть холодной водой.
10
Добавить креветки в обжарку, все вместе прогреть две минуты, поперчить, посолить, подлить соевый соус.
11
Добавить лапшу и зеленый горошек из банки.
12
Перемешать, прогревать три минуты.