🍽
Фриттата из спагетти с перцем чили
📝 Ингредиенты
- • спагетти 200 г
- • листья салата 100 г
- • яйца 6 шт.
- • перец чили красный 1 стручок ( (болгарский перец))
- • масло оливковое 8 ст.л.
- • зелень свежая 2 ст.л. ( (рубленая))
- • уксус винный белый 1 ст.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Сварить в чуть подсоленной воде спагетти.
2
В яйца добавить перец, подсолить, взбить.
3
Добавить измельченный с зеленью чили.
4
Осторожно перемешать с пастой.
5
Разогреть в сковороде с тефлоновым покрытием масло, вылить смесь, готовить фриттату из спагетти с перцем чили под крышкой на малом огне до образования золотистой корочки с двух сторон.
6
На плоской тарелке разложить салатные листья, побрызгать их смесью масла и уксуса, уложить фриттату, подать к столу пока не остыла.