🥐
Французский пирог «Клафути» с вишней на молоке
Популярный французский десерт у вас дома – очень вкусный, сочный и нежный пирог, он просто тает во рту. Готовить можно не только в сезон вишни, но и в другое время, из заранее замороженной ягоды с косточками или без. При желании подойдут любые ягоды: абрикосы, черешня, слива.
📝 Ингредиенты
- • вишня 500 г
- • молоко 200 мл
- • мука 120 г
- • сахар 75 г
- • яйца 2 шт.
- • яичный желток 1 шт.
- • сахар ванильный 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Форму смазать маслом, присыпать сахаром, стряхнуть его излишки, поставить в холодильник.
2
В сахар вбить яйца и желток, перемешать хорошо.
3
Влить молоко, добавить ванильный сахар, подсыпать небольшими порциями муку, вымесить тесто для Французского пирога Клафути с вишней на молоке.
4
Ягоды выложить на дно формы, сок от нее вылить в тесто, перемешать.
5
Залить вишню, поместить форму в прогретую до 180 градусов духовку минут на 40-50.