🍲
Французский луковый суп в мультиварке с чесночными гренками
Простое в исполнении блюдо, не требует особых затрат.
📝 Ингредиенты
- • бульон 1 л
- • лук репчатый 500 г
- • багет 4 ломтика
- • чеснок 1 шт.
- • сыр твердый 50 г
- • масло оливковое 50 мл
- • мука 20 г
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Измельчить лук и чеснок, пересыпать в чашу мультиварки, залить оливковым маслом.
2
Выставить режим «Тушение», прогревать до получения золотистого цвета. Обжарку помешивать.
3
Всыпать муку, перемешать, влить бульон, добавить специи, соль.
4
Выставить режим «Суп» до закипания, а затем «Подогрев» на сорок минут.
5
Обжарить гренки на сковороде, натереть чесноком и посыпать тертым сыром.