🥐
Французский десерт «Клафути с вишней»
📝 Ингредиенты
- • молоко 200 г
- • мука 100 г
- • вишня 3-4 стакана
- • яйца 3 шт.
- • сахар 5 ст.л.
- • соль 1/3 ч.л.
- • сахарная пудра
👨🍳 Приготовление
1
Смешать с 1 ст. л. сахара предварительно очищенную от косточек вишню (свежую, консервированную или замороженную).
2
С остальным сахаром взбить яйца, влить молоко и посолить яичную массу.
3
Не прекращая взбивать, ввести муку в массу и мешать, пока не получится тесто однородной консистенции.
4
В форму, смазанную маслом, слоем выложить подготовленные ягоды и залить их получившимся тестом.
5
Выпекать французский десерт «Клафути с вишней» на протяжении 40 минут при 180 градусах.
6
Посыпать готовое изделие перед подачей сахарной пудрой.