🍲
Французский луковый суп с гренками и сыром
Хотите перенестись в Париж? Тогда приготовьте этот французский луковый суп. Когда-то это была еда бедняков, но сегодня такое первое блюдо культивировали и подают в дорогих ресторанах. А мы приготовим дома, ничем не хуже. Я даю вам действительно вкусный рецепт этого супа, потому что из простого лука не так просто создать поистине аппетитный обед.
📝 Ингредиенты
- • лук репчатый 1 кг
- • масло растительное 50 г
- • масло сливочное 120 г
- • вино 200 г
- • бульон 250 г
- • розмарин 1 щепотка
- • соль
- • перец черный молотый
- • хлеб 1 шт.
- • сыр 100 г
👨🍳 Приготовление
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Нарезать весь лук мелким кубиком.
3
Обжарить в большом количестве масла на медленном огне.
4
Через 30 минут добавить вино, розмарин и продолжать тушить.
5
Добавить бульон, заправить по вкусу солью и перцем.
6
Сделать гренки с сыром.
7
Подавать к столу.