🧆
Форшмак по-фински из говядины и сельди
Оригинальный вариант закуски из сельди и говядины.
📝 Ингредиенты
- • говяжий фарш 500 г
- • филе сельди 100 г
- • сметана 25% 80 г
- • хлеб ржаной 80 г
- • масло растительное 2 ст.л.
- • зелень 30 г
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить говяжий фарш, обжарить на сковороде с растительным маслом.
2
Взбить в блендере сметану и сельдь до получения однородной массы.
3
Перемешать рыбу и мясо, посолить, поперчить
4
Массу выложить в порционные тарелки.
5
Нарезать любую зелень, украсить закуску.
6
Поставить в холод на двадцать пять минут.
7
Подать на стол.