🍲
Финская уха из горбуши со сливками
Нежное и мягкое блюдо. Попробуйте только один раз – и рецепт кушанья займет достойное место в вашем меню.
📝 Ингредиенты
- • сливки 1 л
- • филе горбуши 300 г
- • картофель 4 шт.
- • лук репчатый 2 шт.
- • масло сливочное 50 г
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Очистить клубни картофеля, мякоть нашинковать кубиками, выложить в кастрюлю, залить водой.
2
Довести до кипения, варить около десяти минут.
3
На сковороде растопить сливочное масло.
4
Горбушу очистить, филе нарезать кубиками и обжарить в течение минуты вместе с рубленым луком.
5
Содержимое сковороды переложить в кастрюлю, варить пятнадцать минут.
6
Влить сливки, прогревать еще пять минут.
7
Всыпать соль и перец, суп перемешать.
8
Настаивать в течение пяти минут.