🍽
Филе пангасиуса с сыром и овощами в духовке
Если у вас в морозилке осталась рыба без костей, то возможно вам понравится этот рецепт! У меня был пангасиус и я решил приготовить пангасиус с сыром и овощами. Данное блюдо готовится просто, а получается вкусно и аппетитно. В качестве гарнира можно приготовить рис или картофель.
📝 Ингредиенты
- • филе пангасиуса 1 кг
- • сыр твердый 150 г
- • перец сладкий болгарский 2 шт.
- • лук 2 шт.
- • соль
- • перец черный молотый
👨🍳 Приготовление
1
Сыр нарезаем на ломтики, или же его можно натереть на терке.
2
Лук нарезаем соломкой.
3
Болгарский перец нарезаем кольцами.
4
Пангасиус промываем, обсушиваем. Затем солим, перчим
5
Я рекомендую не смазывать растительным маслом пергамент, так как у меня слегка подгорело, но только по краям, под рыбой все хорошо.
6
На противень с пергаментом перекладываем рыбу.
7
Укладываем лук.
8
Затем сыр.
9
И болгарский перец. Отправляем в разогретую духовку при 190°С. У меня приготовилось за минут 30.