🍽
Филе из курицы под томатным соусом
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 400 г
- • морковь 2 шт. ( (средняя))
- • имбирь свежий 1 см
- • томатная паста 2 ст.л.
- • сметана 2 ст.л.
- • горчица зернистая 6-8 шт.
- • чеснок несколько долек
- • паприка
- • карри
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нагреть масло в сковороде. Положить имбирь, горчицу горошком, чеснок. Обжаривать, помешивая.
2
Когда смесь станет золотистой, положить морковь. Обжаривать, помешивая.
3
Равномерно разложить кусочки курицы.
4
Обжарить с каждой стороны по 5-7 минут.
5
Добавить соус из сметаны и томатной пасты. Если соус густой, то обильно намазать соусом курицу. Если соус жидкий, то вылить его на содержимое сковороды. Накрыть сковороду крышкой, чуть-чуть убавить огонь, тушить курицу.
6
В конце готовки посыпать филе из курицы под томатным соусом карри и паприкой, чтобы блюдо стало ароматным.