🥐
Фигурный хворост на сковороде
📝 Ингредиенты
- • яичный желток 6 шт.
- • мука 2.5 стакана
- • сливки ¾ стакана
- • сахар 1 ст.л.
- • сахарная пудра
- • масло топленое
👨🍳 Приготовление
1
Замесить на желтках с добавлением сахара тесто, оставить стоять минут 30, затем раскатать толщиной не более 1,5 сантиметров, порезать пласт полосками по 6 сантиметров шириной, завернуть каждую спирально.
2
Обжарить фигурный хворост до готовности в хорошо разогретом топленом масле, разложить на бумажном полотенце, переложить на блюдо, присыпать равномерно сахарной пудрой.