🍽
Фаршированные кальмары в горшочке
Кальмары в сметанном соусе получаются мягкими и нежными, а рис и грибы – очень удачное сочетание для начинки.
📝 Ингредиенты
- • сыр твердый 100 г
- • кальмары 3 шт.
- • яйца 1 шт.
- • сметана 1 стакан
- • грибы ½ стакана
- • лук репчатый 1 головка
- • рис 2 ст.л.
- • лук зеленый 1 пучок
👨🍳 Приготовление
1
Почистить лук, порезать тоненькими полукольцами. Перемешать лук, сметану, паприку, соль, острый перец.
2
Чтобы сделать начинку соединить жареные грибочки, отварной рис, измельченное вареное яйцо, зелень.
3
В почищенные кальмары положить начинку, отправить в горшочки. На фаршированные кальмары выложить соус, посыпать тертым сыром и поставить в духовку.