🧆
Фаршированные грибы с рикоттой и помидорами черри
Маленькие грибные чашечки с сырно-помидорной начинкой.
📝 Ингредиенты
- • томатная паста 200 г
- • сыр рикотта 200 г
- • помидоры черри 100 г
- • шампиньоны 6 шт.
- • сыр твердый 6 ломтиков
- • лук репчатый ½ шт.
- • чеснок 1 зубчик
- • зелень
- • масло оливковое
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Измельченный лук и чеснок обжарить на оливковом масле.
2
Добавить протертые томаты и приправить солью, перцем, зеленью, оливковым маслом.
3
Шляпки шампиньонов смазать соусом.
4
Выложить рикотту и твердый сыр.
5
Сверху разложить нарезанные помидоры черри.
6
Запечь блюдо при температуре 190 градусов при температуре 15 – 25 минут.
7
Перед подачей блюдо украсить рубленой зеленью.