🧆
Фаршированные грибы портобелло в беконе
Фаршированные грибы являются замечательной закуской. Получается быстро, вкусно и легко. В качестве начинки использовать сыр, завернуть грибы в полоски бекона.
📝 Ингредиенты
- • грибы Портобелло 12 шт.
- • бекон 12 кусочков
- • сыр филадельфия 100 г
- • соус барбекю ½ стакана
- • сыр чеддер ¼ стакана ( (тертый))
- • лук репчатый ½ шт.
- • масло сливочное 2 ст.л.
- • чеснок 2 зубчика
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Растопить сливочное масло, обжарить лук на сковороде. Положить чеснок, готовить пару минут.
2
Вымыть грибы, отделить ножки и шляпки.
3
Соединить сыры, посыпать перцем и солью.
4
Соединить золотистый лук и сырную начинку.
5
Наполнить шляпки грибов.
6
Порезать бекон на узкие полосочки, завернуть грибы. Зафиксировать шпажками.
7
Готовить в горячей духовке или на гриле до готовности бекона. Во время готовки поливать фаршированные грибы портобелло в беконе соусом.