🫙
Ежевичное варенье по-польски
Хорошее варенье не требует спешки. Награда – вкусный продукт, который долго хранится.
📝 Ингредиенты
- • ежевика 1 кг
- • сахар 1 кг
- • вода 1.5 стакана
👨🍳 Приготовление
1
Сироп из сахара и воды довести до кипения, выложить заранее промытые ягоды, дать закипеть.
2
Огонь выключить, оставить на 10 – 12 часов для пропитывания.
3
Еще раз проварить в течение 15 минут, оставить еще на 10 – 12 часов.
4
Процедуру повторить еще раз.
5
Готовое варенье перелить в стерильные банки.