🥐

Эльзасский пирог — тарт «Фронтьера»

Name: Эльзасский пирог — тарт «Фронтьера»
Ingredients: 200 г теста для пиццы; 100 г мягкого козьего сыра; 100 г репчатого лука; 80 г копченого сала (или бекона); 2 ст.л. сметаны; 1 ст.л. оливкового масла; 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха; 1/2 ч.л. приправы “прованские травы”; перец черный молотый; соль

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#В духовке #Выпечка без яиц #Выпечка на сметане #Бездрожжевая выпечка #Выпечка без молока #Пирог без дрожжей #Пироги #Пироги в духовке #Французская выпечка #Пирог с орехами #Пирог без яиц #Выпечка с орехами #Тарт

📝 Ингредиенты

• теста для пиццы 200 г
• мягкого козьего сыра 100 г
• репчатого лука 100 г
• копченого сала (или бекона) 80 г
• сметаны 2 ст.л.
• оливкового масла 1 ст.л.
• молотого мускатного ореха 1/2 ч.л.
• приправы “прованские травы” 1/2 ч.л.
• перец черный молотый
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Копченый бекон мелко нарезать, луковицу очистить и нарезать полукольцами.

Мягкий козий сыр смешать со сметаной, оливковым маслом, мускатным орехом, солью, перцем и приправой «прованские травы».

Готовое тесто для пиццы тонко раскатать, используя муку для раскатки, и обрезать по форме прямоугольника.

Прямоугольник из теста равномерно намазать сырно-сметанной смесью, отступая от краев, на тесто выложить бекон и лук.

Духовку разогреть до 250 градусов и запекать тарт по-эльзасски в течение 10 минут, к столу эльзасский пирог — тарт «Фронтьера» подавать на деревянной доске горячим.