🍽
Экзотический шашлык из куриного филе
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 500 г
- • бекон 100 г
- • ананас 1/2 шт.
- • лайм 1/2 шт.
- • соус соевый 3 ст.л.
- • масло оливковое 1 ст.л.
- • мед 1 ч.л.
- • чеснок 3 зубчика
- • базилик свежий/сушеный
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Подготовить куриное филе: помыть, нарезать на одинаковые куски. Переложить мясо в глубокий лоток, добавить порезанную зелень, масло, мелко порубленный чеснок, смесь меда с соевым соусом, полить соком лайма или лимона, перемешать и оставить в покое минимум на пару часов.
2
Замочить деревянные шпажки в воде, ананас почистить нарезать крупными кубиками. Нанизать на шпажки мясо чередуя с ананасом и ломтиками бекона. Включить на разогрев до 200 градусов духовку.
3
Уложить шпажки с экзотическим шашлыком из куриного филе в жаропрочную форму, но так, чтобы шашлычки не доставали до дна и висели, как на мангале. Налить на дно немного воды и установить форму в духовку, через треть часа необычное блюдо можно подавать к столу.