🥐
Эчпочмак с курицей в любом тесте
Для приготовления пирожков вполне можно использовать куриное мясо. Лучший вариант – грудка или другие части тушки, где мало костей.
📝 Ингредиенты
- • тесто 600 г ( (любое))
- • куриное филе 500 г
- • картофель 5 шт.
- • лук репчатый 3 шт.
- • бульон мясной
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Картофель очистить, нарезать кубиками.
2
Покрошить репчатый лук.
3
Вымыть куриное филе, нарезать кусочками по одному сантиметру.
4
Ингредиенты перемешать, поперчить и посолить.
5
Раскатать лепешки из теста, положить начинку, слепить треугольные пирожки.
6
Оставить отверстие для бульона.
7
Прогреть духовой шкаф до двухсот градусов.
8
Поставить пирожки для выпекания, через десять минут температуру уменьшить до 160 градусов.
9
Печь еще 10 минут, влить бульон в каждый пирожок.
10
Допечь изделия до полной готовности.