🫙
Джем из смородины с пектином в мультиварке
Умная кухонная помощница может помочь хозяйке с приготовлением заготовок.
📝 Ингредиенты
- • сахар 1.3 кг
- • смородина черная 1 кг
- • вода 100 мл
- • пектин 20 г
- • кислота лимонная на кончике ножа
👨🍳 Приготовление
1
Ягоды перебрать, промыть, перемолоть с частью сахара при помощи блендера.
2
Можно перетереть массу через сито, это поможет избавиться от косточек.
3
Перелить будущий джем в чашу мультиварки, добавить пектин, варить пять минут, режим «Тушение» или «Суп».
4
Досыпать оставшийся сахар, перемешать, варить еще двадцать минут.
5
Готовый джем разлить в стерильные банки.