🫙
Джем из красной смородины с крыжовником на зиму
Продукт получается в меру сладким.
📝 Ингредиенты
- • крыжовник 3 кг
- • сахар 2 кг
- • смородина красная 1 кг
👨🍳 Приготовление
1
Ягоды крыжовника и смородины промыть, удалить черенки.
2
Крыжовник растолочь, красную смородину протереть через сито и перемешать с сахарным песком.
3
Поставить на огонь средней мощности, довести до кипения, помешивать.
4
Добавить крыжовник.
5
Варить 20 минут при постоянном помешивании на тихом огне.
6
Пенку снимать по мере образования.
7
Снять емкость с огня, разлить варенье в банки, закатать.