🫙
Джем из красной смородины и арбуза с крахмалом
Интересный и необычный рецепт.
📝 Ингредиенты
- • смородина красная 600 г
- • арбуз 600 г
- • сахар 200 г
- • вода 60 мл
- • кукурузный крахмал 25 г
👨🍳 Приготовление
1
Спелые ягоды красной смородины промыть и перетереть.
2
Отжать сок.
3
Вылить в кастрюлю, всыпать сахар, прогреть на плите.
4
Арбуз очистить от семян и кожуры, измельчить блендером.
5
Влить в смородиновую массу, варить пять минут.
6
Растворить в холодной воде крахмал, ввести в кипящий джем тонкой струйкой.
7
Стерилизовать небольшие банки, разлить варенье, закрыть.
8
Остудить и убрать в холод.