Дрожжевые булочки с плавленым сыром в духовке
Несложные в приготовлении булочки на завтрак или для быстрого перекуса на природе.
📝 Ингредиенты
- • мука 300 г
- • молоко 200 мл
- • масло растительное 2 ст.л.
- • сахар 1 ч.л.
- • дрожжи сухие 1 ч.л.
- • сыр плавленый ломтевой 10 шт.
👨🍳 Приготовление
В подогретое молоко добавить сухие дрожжи и сахарный песок.
Дать постоять, когда смесь начнет пузыриться – добавить растительное масло без запаха, всыпать пшеничную муку.
Тесто не должно быть крутым, нужно дать ему подняться.
Разделить массу на десять частей.
Кусочки теста тонко раскатать в прямоугольники, это можно сделать на столешнице, смазанной растительным маслом.
В середине лепешек сделать надрезы на одинаковом расстоянии друг от друга и от краев.
На один край положить по кусочку плавленого сыра для гамбургеров.
Свернуть в рулеты, не плотно. Края защипнуть, чтобы начинка не вытекала.
Противень застелить бумагой, выложить изделия швом вниз.
Дать постоять в течение 20 – 25 минут, затем смазать смесью желтка с молоком.
Время выпекания – от 15 до 20 минут, температура – 210 градусов.