🥐
Дрожжевой шоколадно-ванильный хлеб
Выпечку подать к чаю или кофе.
📝 Ингредиенты
- • мука 500 г
- • шоколад темный 100 г
- • молоко 100 мл
- • вода 100 мл
- • яйца 1 шт.
- • сахар 40 г
- • масло сливочное 30 г
- • масло растительное 1 ст.л.
- • дрожжи сухие 8 г
- • ванилин 5 г
- • соль 3 г
👨🍳 Приготовление
1
Сухие дрожжи растворить в подогретой воде, оставить на десять минут.
2
Влить в кастрюлю теплое молоко, всыпать сахарный песок, сливочное масло, просеянную муку, ванилин, соль, яйца, разведенные дрожжи.
3
Замесить тесто, поставить в тепло на два часа.
4
Горький шоколад поломать кусочками, вмесить в тесто.
5
Форму для выпекания смазать растительным маслом, выложить тесто, накрыть полотенцем, убрать в тепло на полчаса.
6
Духовку прогреть, поставить форму с пирогом, время выпекания – сорок минут.