🍽
Дрожжевое тесто для пиццы на газированной воде без яиц
Интересный подход – пузырьки придадут тесту дополнительную пышность.
📝 Ингредиенты
- • мука 500 г
- • вода газированная 500 мл
- • масло оливковое 3 ст.л.
- • сахар 1 ст.л.
- • соль 20 г
- • дрожжи сухие 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Сухие дрожжи развести в газированной воде, оставить на десять минут.
2
Муку просеять, влить оливковое масло и опару.
3
Замесить тесто, влить оставшуюся газировку.
4
Смазать маслом большую емкость, выложить тесто, оставить на 12 часов, можно на ночь.
5
Затем тесто вынуть, обмять, оставить в тепле на два часа.
6
Разделить массу на три части, скатать в шары.