🍽
Драники с сыром, ветчиной и укропом
Кому-то белорусские драники кажутся слишком скучным блюдом. Их можно разнообразить различными включениями, такими как мясные или сырные продукты, свежая пряная зелень.
📝 Ингредиенты
- • ветчина 200 г ( (колбаса))
- • сыр твердый 200 г
- • картофель 6 шт.
- • яйца 2 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • мука 4 ст.л.
- • укроп
- • перец черный молотый
- • соль
- • масло растительное
👨🍳 Приготовление
1
Натереть на крупной терке очищенные клубни картофеля, репчатый лук, твердый сыр ветчину или любые другие колбасные изделия.
2
Вбить в массу сырые куриные яйца, всыпать муку и рубленую зелень укропа. Соль и перец молотый – по вкусу. Перемешать.
3
Выкладывать смесь на сковороду с растительным маслом ложкой, придавая изделиям форму оладий.
4
Жарить до золотистой корочки с двух сторон.