Драники с сыром и зеленым луком в духовке
Всем привет, в этом ролике я приготовил запеченные драники с сыром в духовке. А так же, в ролике приготовил соус к этим драникам. И соус и драники все вкусно и аппетитно! Всем спасибо!
📝 Ингредиенты
- • сметана 4 ч.л.
- • майонез 4 ч.л.
- • укроп 20 г
- • чеснок 3 зубчика
- • перец черный молотый
- • соль
- • сыр 120 г
- • картофель 3 шт.
- • лук зеленый 2 стебля
- • яйца куриные 1 шт.
- • масло сливочное 30 г
👨🍳 Приготовление
Для начала приготовим соус. Чеснок мелко рубим.
Укроп так же мелко нарезаем.
Все перекладываем в тарелку, и туда добавляем майонез и сметаны 1 к 1 (по 4 ч.л.). Все перемешиваем и убираем в сторону.
А теперь приступим к приготовлению драников. Картофель нужно натереть на крупной терке, после чего залить холодной водой и убрать в сторону на 10 минут,
В это время натираем сыр на крупной терке.
Так же лук зеленый мелко нарезаем.
Сливочное масло нужно растопить в микроволновке. (Я поставил на 30 сек)
Выжимаем картофель и перекладываем в миску. (нужно очень хорошо выжимать картофель, чтобы воды почти не осталось)
К картофелю добавляем сыр, зеленый лук, растопленное сливочное масло, соль, перец по вкусу, и 1 куриное яйцо. Все хорошо перемешиваем.
Перекладываем на протвинь любой формой. (у меня форма оладьей)
И отправляем в духовку при 180 С на 25-30 мин.