🥐

Домашняя творожная лепешка с сыром

Name: Домашняя творожная лепешка с сыром
Ingredients: 250 г творог; 250 г мука; 150 г масло сливочное; 1 шт. яйца; 1 ч.л. разрыхлитель; 1/2 ч.л. сахар; 1/2 ч.л. соль; 150 г сыр полумягкий; 2 зубчика чеснок; 1 ст.л. сметана; 1 горсть тимьян сушеный; яйца; 1 горсть кунжут; соль

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#Простые на каждый день #В духовке #8 марта #Выпечка на сметане #Выпечка без молока #Пироги #Пироги в духовке #Выпечка из творога #Пироги с сыром #Лепешки #Лепешки без дрожжей #Сырные лепешки #Творожный пирог #Пироги с начинкой #Лепешки в духовке #Лепешки на сметане #Лепешки с творогом

📝 Ингредиенты

• творог 250 г
• мука 250 г
• масло сливочное 150 г
• яйца 1 шт.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• сахар 1/2 ч.л.
• соль 1/2 ч.л.
• сыр полумягкий 150 г
• чеснок 2 зубчика
• сметана 1 ст.л.
• тимьян сушеный 1 горсть
• яйца
• кунжут 1 горсть
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Нагреть духовку (190 градусов). Перемешать творог с маслом, затем добавить яйцо. Муку отдельно перемешать с солью, разрыхлителем и сахаром, прибавить ее к массе из творога. Замесить тесто, оно не должно быть очень крутое.

Отставить тесто минут на 10, а пока можно сделать начинку. Сыр потереть на большой терке, чеснок измельчить. Перемешать чеснок, сыр, тимьян и сметану. Тесто поделить на две части (чтобы одна часть была немного больше). С каждой части сформировать шар.

Затем каждую часть раскатать в круг (соответственно большего и меньшего диаметра) примерно 8 миллиметров толщиной. Круг меньшего диаметра уложить на противень с пергаментной бумагой (края немного смазать водой), на него выложить начинку (по всей площади). Накрыть кругом большего диаметра.

Свободные края верхнего круга аккуратно завернуть под нижний. Получившуюся сырную лепешку смазать яйцом, присыпать кунжутом и запекать 20-30 минут, пока не станет золотистого цвета. Накрыть домашнюю творожную лепешку с сыром полотенцем, и немного остудить.