🫙

Домашняя селедка, маринованная в яблочном уксусе

Name: Домашняя селедка, маринованная в яблочном уксусе
Ingredients: 250 мл вода; 10 шт. перец черный горошком; 2 шт. сельдь; 1-2 головки лук репчатый; 5 ст.л. уксус яблочный; 2 ч.л. соль; 1/2 ч.л. сахар; 1 щепотка кориандр

😊 Просто 🫙 Заготовки

#Новогодние закуски #Праздничные закуски #Рыба на Новый год #Соленая и маринованная рыба #Маринованная селедка

📝 Ингредиенты

• вода 250 мл
• перец черный горошком 10 шт.
• сельдь 2 шт.
• лук репчатый 1-2 головки
• уксус яблочный 5 ст.л.
• соль 2 ч.л.
• сахар 1/2 ч.л.
• кориандр 1 щепотка

👨‍🍳 Приготовление

Подготовить рыбу. Очистить, выпотрошить, порезать кусочками. Луковицу среднего размера разрезать пополам, а потом на полукольца. Переложить все в миску, присыпать перцем, дробленым семенем кориандра, перемешать.

Приготовить из сахара, яблочного уксуса, соли и воды смесь для маринования, залить рыбу, накрыть крышкой, домашняя селедка, маринованная в яблочном уксусе будет готова через сутки.