🥗
Домашняя сельдь под шубой с огурцом
📝 Ингредиенты
- • картофель 3 шт.
- • морковь 3 шт.
- • огурцы маринованные 2 шт.
- • филе сельди 2 шт.
- • свекла 2 шт.
- • яйца 2 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • майонез
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Селедочное филе нарезать маленькими кусочками. Неочищенный картофель, свеклу и морковь отварить до готовности. Овощи остудить, очистить, натереть на крупной терке. Отдельно очистить и измельчить репчатый лук. Сварить вкрутую яйцо, натереть. Маринованные огурчики нарезать кубиками.
2
Выложить половину готового картофеля на блюдо большого размера, следующие слои – сельдь и лук, майонез. Далее – морковь, часть свеклы, яйца, все слои пропитывать майонезом, соль – по вкусу. Сверху выложить остатки картофеля и маринованные огурцы, свеклу. Верх разровнять, полить майонезом и поставить