Домашняя пицца с вкусным краешком
📝 Ингредиенты
- • вода 150 мл
- • мука 1,5 стакана
- • масло растительное 2 ст.л.
- • дрожжи сухие 1 ч.л.
- • сахар 1/2 ч.л.
- • соль 1/2 ч.л.
- • сыр твердый 150 г
- • сосиски 4-5 шт.
- • огурцы соленые 1-2 шт.
- • перец болгарский красный 1 шт.
- • соус томатный
- • майонез
👨🍳 Приготовление
Всыпать в воду сахарный песок, размешать, добавить сухие дрожжи, поставить смесь на 10 минут в теплое место. Просеять пшеничную муку, посолить, добавить растительное масло, лучше оливковое, дрожжи. Массу вымесить, слепить «колобок», положить в емкость, накрыть пленкой и убрать в тепло на два часа. Готовое подошедшее тесто разделить пополам, вымесить, раскатать лепешки.
Для начинки можно использовать сосиски, сыр, сладкий болгарский перец, соленый или маринованный огурец, майонез и томатный соус. На лепешки выложить по краю половинки кружков сосисок, край завернуть и защипать, сделать небольшие надрезы, чтобы сосиски были видны. В центр пирогов выложить остальную начинку. Печь пиццу с вкусным краешком в течение 10–15 минут при температуре 200 градусов.