🥐
Домашняя пицца с сосисками и ананасом
В Италии пиццу обычно подают либо с ледяным пивом, либо с хорошим вином. Розовые или белые вина хорошо сочетаются с колбасными начинками, сыром, птицей. К пирогу с дичью или ветчиной лучше взять крепкие красные вина.
📝 Ингредиенты
- • молоко 500 мл
- • мука 300 г
- • яйца 1 шт.
- • дрожжи 1/2 пакета
- • сахар 1/2 ч.л.
- • соль 1/3 ч.л.
- • ананасы 1 банка
- • сыр твердый 150-200 г
- • сосиски 3-4 шт.
- • чеснок 2 зубчика
- • кетчуп
👨🍳 Приготовление
1
Растворить дрожжи в теплом молоке, добавить соль, сахарный песок, сырое яйцо и просеянную пшеничную муку. Замесить мягкое тесто, положить в полиэтиленовый пакет, укутать тканью и оставить в тепле на 30 – 40 минут.
2
Натереть твердый сыр, порезать свежий или консервированный ананас и сосиски. Подошедшее тесто раскатать в лепешку и намазать кетчупом. Выложить сосиски и ананас, давленый чеснок, посыпать пиццу тертым сыром. Печь пиццу с сосисками и ананасом около получаса при температуре 180 градусов.