🍽
Домашняя курица терияки в духовке
📝 Ингредиенты
- • курица 1 кг
- • сахар коричневый 150 г
- • соус соевый 125 мл
- • имбирь 8-10 см
- • уксус яблочный 4 ст.л.
- • крахмал 2 ч.л.
- • перец черный молотый 1 ч.л.
- • чеснок 4 зубчика
👨🍳 Приготовление
1
Растворить в теплой воде сахар и крахмал, затем влить соевый соус, уксус, добавить перец и тертый имбирь, чеснок. Варить соус на очень медленном огне, постоянно помешивая, пока не загустеет. Куриное мясо хорошо вымыть и высушить. Полить соусом мясо и оставить для пропитки на 30 минут.
2
Противень смазать растительным маслом, выложить мясо на противень и полить оставшимся соусом. Поставить курицу в разогретую духовку на 30 минут при температуре 200 градусов. Во время приготовления необходимо переворачивать мясо и поливать соусом. Подавать курицу терияки с традиционным вареным рисом или рисовой лапшой.