🍽

Домашняя колбаса с итальянскими травами

Name: Домашняя колбаса с итальянскими травами
Ingredients: 1.5 кг куриное филе; 500 г филе свинины; 400 г свиное сало; 1 ст.л. ( (сухие)) итальянские травы; перец черный молотый; соль

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#В духовке #Ужин из мяса #Мясо в духовке #Ужин из куриного филе #Ужин из курицы #Куриное филе в духовке #Вторые блюда из мяса #Вторые блюда из свинины #Ужин из свинины #Вторые блюда в духовке #Курица в духовке #Запеченное куриное филе #Домашние колбаски #Домашняя колбаса

📝 Ингредиенты

• куриное филе 1.5 кг
• филе свинины 500 г
• свиное сало 400 г
• итальянские травы 1 ст.л. ( (сухие))
• перец черный молотый
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Подготовить мясо, порезать на средние кусочки вместе с салом, прокрутить на мясорубке, фарш поперчить, подсолить, добавить в него сухие травы и кубики свинины, хорошо перемешать.

Завязать один конец оболочки для колбасы узлом, заполнить фаршем, не доходя 5 сантиметров до края, плотно завязать, повторить все для остальных колбас, полчаса дать постоять.

Переложить домашнюю колбасу с итальянскими травами на противень, налить на него немного воды, поставить в прогретую духовку (200 градусов) минут на 30-45.