🥐
Домашний воздушный торт «Сникерс»
📝 Ингредиенты
- • маргарин 250 г
- • яйца 6 шт.
- • мука 3 стакана
- • сахар 3,5 стакана
- • майонез 1 ст.л.
- • сода 1 ч.л.
- • сок лимона
- • ванилин
- • масло сливочное 200 г
- • молоко сгущенное вареное 1 банка
👨🍳 Приготовление
1
Замесить из всех приведенных ингредиентов тесто (6 яичных желтков взбить с 1,5 стакана сахара, соду погасить лимонным соком), разрезать на три части, скатать в шары, отправить в холодильник на полчаса. Приготовить из пары стаканов сахара (добавлять частями) и 6 взбитых белков крепкую белковую массу.
2
Взять один шар теста, распределить равномерно по противню, покрыть третьей частью белковой массы, выпекать при малом нагреве. Аналогично выпечь остальные два коржа. Взбить для крема банку вареной сгущенки и пачку (200 гр) масла, промазать коржи, собрать домашний воздушный торт «Сникерс», присыпать верх орешками и отправить ночевать в холодильник.