🥐

Домашний торт «Сникерс» с ореховой нугой

Name: Домашний торт «Сникерс» с ореховой нугой
Ingredients: 7 шт. яйца; 2 стакана мука; 1 стакан масло растительное; 3/4 стакана сахар; 3/4 стакана вода; 3 ч.л. разрыхлитель; 1 ч.л. соль; 300 г арахис жареный; 300 г сахар; 50 мл вода; 2 шт. яичный белок; 5 ст.л. мед; 1 ч.л. лимонный сок; 1 пакетик сахар ванильный; 1 банка молоко сгущенное вареное; 150 г арахис жареный; 50 г масло сливочное; 1 ст.л. сахарная пудра; 50 г масло сливочное; 50 г арахис; 3 ст.л. сметана; 3 ст.л. сахар; 2 ст.л. какао

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#В духовке #8 марта #День рождения #Новый год #Праздничный стол #Торты #Выпечка на сметане #Рождество #Юбилей #Выпечка со сгущенкой #Новогодний торт #Выпечка с медом #Медовый торт #Праздничные торты #Торт на день рождения #Ореховый торт #Торт на 14 февраля #Торт с вареной сгущенкой #Торт со сгущенкой #Торт Сникерс #Красивый торт #Рождественский торт

📝 Ингредиенты

• яйца 7 шт.
• мука 2 стакана
• масло растительное 1 стакан
• сахар 3/4 стакана
• вода 3/4 стакана
• разрыхлитель 3 ч.л.
• соль 1 ч.л.
• арахис жареный 300 г
• сахар 300 г
• вода 50 мл
• яичный белок 2 шт.
• мед 5 ст.л.
• лимонный сок 1 ч.л.
• сахар ванильный 1 пакетик
• молоко сгущенное вареное 1 банка
• арахис жареный 150 г
• масло сливочное 50 г
• сахарная пудра 1 ст.л.
• масло сливочное 50 г
• арахис 50 г
• сметана 3 ст.л.
• сахар 3 ст.л.
• какао 2 ст.л.

👨‍🍳 Приготовление

Приготовить ореховую нугу. Измельчить в блендере орехи и добавить к нуге. Подготовить пергамент, намазать сливочным маслом, постелить на разъемную формочку или формовочное кольцо по размеру тортика. Поставить нугу в морозилку часов на шесть, а желательно на ночь.

Сделать бисквит: отделить белки от желтков. Взбить желтки, сахар, масло и воду. Насыпать разрыхлитель, муку, какао, соль. Взбить белки до пиков. Постепенно подмешать белки к мучной массе до однородности. Намазать разъемную формочку сливочным маслом, положить тесто, отправить минут на пятьдесят в духовку, соблюдая температуру 180 градусов. Охладить бисквит, достать из формочки, разрезать на четыре одинаковые части.

Приготовить крем: взбить сливочное масло и сахарную пудру добела. Постепенно добавить вареную сгущенку, взбивать. Положить в крем жареные орехи, размешать.

Положить первый корж, намазать половиной орехового крема. Положить на крем второй корж, на него положить корж ореховой нуги. На него положить еще бисквит. Сверху намазать остальным кремом, накрыть коржом.

Приготовить глазурь: растопить сливочное масло. Насыпать сахар и какао. Когда растворится сахар, положить сметану, размешать. Добавить орехи, покрыть глазурью торт, поставить торт «Сникерс» с ореховой нугой в холодильник минут на сорок.