Домашний салат «Цезарь» с курицей и пекинской капустой
Простой салат, для приготовления блюда понадобится минимум времени.
📝 Ингредиенты
- • куриная грудка 500 г
- • капуста пекинская 400 г
- • сыр пармезан 200 г
- • майонез 150 г
- • помидоры 2 шт.
- • лимон ½ шт.
- • хлеб ½ шт.
- • чеснок 4 зубчика
- • сметана 3 ст.л.
- • масло растительное 2 ст.л.
- • соус соевый ½ ст.л.
- • специи
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
Филе курицы посолить, поперчить, посыпать любимыми специями.
Жарить на сковороде по семь-десять минут с каждой стороны.
Переложить в миску, подержать под крышкой десять минут.
Нарезать свежий хлеб кубиками, выложить на противень, добавить целые зубчики чеснока, полить растительным маслом.
Поставить в духовку, печь до румянца, температура – 180 градусов.
Пекинскую капусту нарезать.
Натереть сыр «Пармезан».
Готовую куриную грудку нарезать ломтиками.
Приготовить заправку из соевого соуса, майонеза, сметаны, лимонного сока, измельченного чеснока.
Продукты выложить в миску, полить готовым соусом, перемешать.
Выложить салат на тарелку, украсить сухариками, нарезанными помидорами, посыпать сыром.