🥐
Домашний пирог с лаймом
Полезный продукт, который способен успокаивать нервную систему, улучшать настроение и повышать иммунитет. Не закупайте лайм впрок – он легко портится и теряет при хранении аскорбиновую кислоту.
📝 Ингредиенты
- • печенье 150 г
- • масло сливочное 35 г
- • мед 1/2 ст.л.
- • яйца 2 шт.
- • лайм 2 шт.
- • молоко сгущенное 1/2 банки
👨🍳 Приготовление
1
Для основы измельчить в крошку готовое печенье, удобнее это делать в полиэтиленовом пакете. Растопить сливочное масло с медом, все ингредиенты перемешать. Массу переложить в смазанную форму для выпечки, сформовать высокий бортик.
2
Для начинки: выжать сок из лаймов. Отдельно взбить яйцо и белок, влить сок и сгущенку. Смесь хорошо перемешать и вылить в форму. Печь в течение 25 – 30 минут при температуре 170 градусов. Середина пирога должна остаться мягкой. Готовый пирог с лаймом остудить и оставить в холодильнике на ночь.