🥐
Домашний пирог с фрикадельками
Фрикадельки не только кладут в суп, из них можно приготовить и другие замечательные и неожиданные блюда. Очень простой и оригинальный пирог, недолго готовится, красиво выглядит.
📝 Ингредиенты
- • фрикадельки 500 г
- • сметана 250 г
- • сыр твердый 150 г
- • мука 150 г
- • яйца 3 шт.
- • разрыхлитель 1 ч.л.
- • соль ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить тесто средней густоты, как для оладий. Для этого смешать чуть взбитые яйца со сметаной, затем добавить муку, просеянную с разрыхлителем и солью.
2
Тесто вылить в смазанную форму, вдавить в него фрикадельки, близко друг от друга. Натереть сыр, насыпать на тесто между фрикадельками.
3
Печь при температуре 180 градусов примерно полчаса. Дать домашнему пирогу с фрикадельками немного постоять и подать в теплом виде, разрезав на порции.