🍽
Домашний мясной рулет в томатной корочке
Домашний мясной рулет в томатной корочке Блюдо может быть подано в качестве закуски или на второе, с гарниром.
📝 Ингредиенты
- • фарш 700 г
- • лук репчатый ½ головки
- • чеснок 2 зубчика
- • соус соевый 1 стакан
- • томатная паста ½ стакана
- • соль 1 ч.л.
- • базилик сушеный 1 щепотка
- • перец черный молотый 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
Репчатый лук и чеснок мелко нарезать. Добавить мясной фарш, влить соевый соус, посолить по вкусу, всыпать сушеный базилик и черный молотый перец. Массу перемешать вручную.
2
Расстелить на столе пищевую пленку, выложить мясную смесь, придать ей форму «буханки». Пленку снять, рулет переложить в форму для выпекания. Прогревать 20 минут.
3
Запеканку смазать томатной пастой, печь еще столько же времени. Еще раз смазать «буханку» томатной пастой, печь до готовности. Блюдо вынуть из духовки и дать немного остыть.