🫙

Домашний майонез без яиц на скорую руку

Name: Домашний майонез без яиц на скорую руку
Ingredients: 200 мл масло растительное; 150 мл молоко; 100 мл масло оливковое; 2-3 ст.л. сок лимонный/уксус; 1 ст.л. горчица; 1 ч.л. соль

😊 Просто 🫙 Соусы

#Простые на каждый день #Домашний майонез #Майонез без яиц

📝 Ингредиенты

• масло растительное 200 мл
• молоко 150 мл
• масло оливковое 100 мл
• сок лимонный/уксус 2-3 ст.л.
• горчица 1 ст.л.
• соль 1 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

Взбить в чаше блендера смесь молока и масла, всыпать горчицу с солью, перемешать до получения эмульсии. Добавить сок лимона, взбить в густую массу. Этот майонез хорошо хранится в холодильнике больше недели. Такой домашний майонез можно использовать как основу для приготовления других соусов с различными добавками (маринованные огурцы, грибы, маслины, зелень и проч.).