🧆
Домашний куриный рулет с грибами и луком
Блюдо, которое подойдет для любого торжества. Вкусная, оригинальная, ароматная закуска с идеальным сочетанием продуктов.
📝 Ингредиенты
- • куриные окорочка 3 шт.
- • грибы 180 г
- • лук репчатый 1 шт.
- • желатин 35 г
👨🍳 Приготовление
1
Куринные окорочка отварить с солью и пряностями.
2
Остудить, отделить мясо от костей, нарезать мелкими кусочками.
3
Грибы нарезать брусочками небольшого размера, обжарить вместе с нарезанным луком до испарения жидкости.
4
Желатин залить подогретым бульоном, прогреть до растворения.
5
Смешать мясо с грибами, бульоном и специями.
6
Выложить массу в пластиковую бутылку без горлышка, оставить в прохладе на пять или шесть часов, до застывания.
7
Тару разрезать, переложить рулет на блюдо.