🍽

Домашние пельмени с мясом и сыром

Name: Домашние пельмени с мясом и сыром
Ingredients: 500 г мука; 200 г морковный сок; 200 г фарш; 150 г сметана 15%; 50 г сыр твердый; 50 г соус соевый; 2 шт. яйца; 1 ст.л. масло растительное; перец черный молотый; соль

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#Ужин из мяса #Мясо с сыром #Пельмени с мясом #Пельмени с сыром

📝 Ингредиенты

• мука 500 г
• морковный сок 200 г
• фарш 200 г
• сметана 15% 150 г
• сыр твердый 50 г
• соус соевый 50 г
• яйца 2 шт.
• масло растительное 1 ст.л.
• перец черный молотый
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Насыпать на стол муку горкой, сделать углубление. Вбить в него осторожно яйца, добавить растительное масло и морковный сок, смешанный с солью. Размешать, медленно собирая по краям муку. Соединить фарш и тертый сыр, посыпать перцем, солью, перемешать.

На тесто положить немного фарша, сделать пельмень. Варить пельмени 5 минут. Смешать соевый соус со сметаной. При подаче к столу домашние пельмени с мясом и сыром выложить на блюдо, полить сметанным соусом.