🥐
Домашние оладушки на сметане
В странах Нового света оладьи традиционно подаются с кленовым сиропом. Его получают из сока сахарного, красного или черного клена. Большая часть этого продукта производится в Канаде, его собирали и готовили еще коренные народы Северной Америки.
📝 Ингредиенты
- • сметана 220 г
- • яйца 2 шт.
- • мука 7 ст.л.
- • сахар 1 ст.л.
- • сода 1 ч.л.
- • ванилин 1/2 ч.л.
- • соль 1/2 ч.л.
- • масло сливочное
👨🍳 Приготовление
1
Смешать сметану с просеянной мукой. Взбить яйца с сахарным песком, добавить сметанную массу, ванилин из пакетика и соль по вкусу. Соду погасить уксусом или лимонным соком, перемешать все ингредиенты до однородного состояния. На сковороде разогреть сливочное масло, жарить оладьи средней величины с двух сторон.