🫙

Домашние консервированные шампиньоны

Name: Домашние консервированные шампиньоны
Ingredients: 350 г шампиньоны; 20 мл уксус 9%; 2 шт. гвоздика; 1 шт. перец душистый горошком; 1 шт. лавровый лист; 1/2 ч.л. соль

😊 Просто 🫙 Заготовки

#Консервирование #Постные блюда с грибами #Грибы на зиму #Маринованные грибы #Консервирование грибов

📝 Ингредиенты

• шампиньоны 350 г
• уксус 9% 20 мл
• гвоздика 2 шт.
• перец душистый горошком 1 шт.
• лавровый лист 1 шт.
• соль 1/2 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

Вымыть грибы, бросить их в соленную кипящую воду и готовить минут пятнадцать. Если грибочки крупные, то порезать их. Достать грибы из воды. Приготовить маринад: налить воду в кастрюльку, насыпать соль, специи, добавить уксус и поставить на плиту.

После закипания бросить в воду грибы, варить минут двадцать. Переложить грибочки в подготовленную банку. Залить маринадом, в котором шампиньоны варились, закатать крышкой. Домашние консервированные шампиньоны готовы.