🍰
Домашние кокосовые конфеты в глазури
📝 Ингредиенты
- • шоколад черный горький 70% 115 г
- • кокосовая стружка ¾ стакана ( (сладкая))
- • кокосовая стружка ¾ стакана
- • молоко сгущенное ⅓ стакана
👨🍳 Приготовление
1
Прямоугольную форму застелить пергаментом. Перемешать обычную и сладкую кокосовую стружку со сгущенным молоком, переложить в форму, разровнять. Охладить в течение пяти минут.
2
Черный шоколад растопить на водяной бане, немного охладить, намазать им кокосовую основу сверху, разровнять, поставить на пять-семь минут для охлаждения, шоколад должен застыть.
3
Вынуть корж из основы, держать за края пергамента. Разрезать пополам, сложить вместе кокосовыми сторонами внутрь.
4
Разрезать на квадраты небольшого размера, выложить кокосовые конфеты на блюдо или в гофрированные бумажные формочки, охладить и подать к столу.