🍽
Домашние картофельные драники к завтраку
📝 Ингредиенты
- • картофель 5 шт.
- • яйца 1 шт.
- • лук репчатый 1/2 головки
- • мука 2 ст.л.
- • перец черный молотый
- • масло растительное
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Хорошо помыть клубни картофеля щеткой, очистить, натереть, либо мелко разбить блендером, отжать сок, также поступить с луком. Добавить к смеси яйцо с мукой, поперчить, посолить, перемешать.
2
Разогреть сковороду, налить масло, прогреть его, выложить небольшие блинчики. Обжарить картофельные драники с одной и другой стороны до хрустящей золотой корочки. Нагрев уменьшить, прикрыть крышкой сковороду, прогревать еще 3 минуты.