🍽

Домашние картофельные биточки

Name: Домашние картофельные биточки
Ingredients: 1 кг картофель; 100 г сыр твердый; 4 шт. яйца; 1/2 стакана масло растительное; 1 головка лук репчатый; 2 ст.л. сухари панировочные; 2 ст.л. мука; перец черный молотый; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #Завтрак из яиц #8 марта #Вторые блюда на каждый день #Вегетарианские рецепты #Ужин из картошки #Вторые блюда из овощей #Гарниры #Ужин из овощей #Картошка с сыром #Котлеты #Вегетарианские вторые блюда #Гарнир к курице #Биточки #Картофельные биточки

📝 Ингредиенты

• картофель 1 кг
• сыр твердый 100 г
• яйца 4 шт.
• масло растительное 1/2 стакана
• лук репчатый 1 головка
• сухари панировочные 2 ст.л.
• мука 2 ст.л.
• перец черный молотый
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Помыть и почистить картофель, отварить в воде (подсоленной), остудить. Лук нарезать маленькими кубиками. Сыр и картофель натереть на терке. Смешать, добавить к ним лук, пару яиц, поперчить, посолить и перемешать. Оставшиеся яйца взбить.

Сформировать из картофеля биточки, обвалять их в муке, затем окунуть в яйца и обмакнуть в панировочные сухари. Обжарить их до румяной корочки. Домашние картофельные биточки подавать с овощным гарниром или как самостоятельное блюдо.