🥐
Домашние баранки на сгущенке с маком
Любимая выпечка не из магазина, а приготовленная самостоятельно. Вкус недавнего советского детства.
📝 Ингредиенты
- • мука 3.5 стакана
- • молоко сгущенное 1 банка
- • яйца 3 шт.
- • мак 4 ст.л.
- • сода ½ ч.л.
- • соль 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
Перемешать сгущенное молоко с сырыми куриными яйцами, всыпать пищевую соду, просеянную муку, соль. Замесить тесто.
2
Выложить массу на рабочую поверхность, присыпанную мукой, раскатать валики, каждый разделить на части.
3
Скрепить концы, сформовать небольшие бублики.
4
Противень застелить бумагой для выпекания, выложить баранки, смазать оставшимся вбитым яйцом, присыпать маковым семенем.
5
Время выпекания – от 15 до 20 минут, температура – 180 градусов.